主页 > 热点报告 >

酱宝塔菜

编辑:小豹子/2018-05-05 13:18

酱宝塔菜的做法详细介绍

分享酱宝塔菜的做法,让更多人知道

酱宝塔菜的简介及特色

清脆咸甜,味鲜适口。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:卤酱菜
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
螺丝凤凰彩票欢迎你(5557713.com)菜5000克
800克甜面酱4000克

酱宝塔菜的做法详细步骤

选择大小均匀的宝塔菜洗净,控干,一层菜一层盐,入缸腌制,上压石块。第二天翻缸一次,以后隔两天翻缸一次,翻3次为止。腌制20天后,放入清水中漂洗约4小时,中间换水两次捞出控干,装进布袋(每袋2.5千克)投入面酱缸中酱制,每天打扒三次,十天后即成。

美食分享,让更多人知道

酱宝塔菜